Sayap ayam panggang

Cara

1. Setelah sayap ayam dicuci, rendam dalam air bersih selama 30 menit, bersihkan darah yang masih menempel;

2. Rendam dengan bawang merah, jahe, bawang putih, garam, kecap, gula batu, anggur masak dan bumbu lainnya selama 2 jam;

3. Masukkan kertas timah ke dalam oven listrik, masukkan sayap ayam ke dalam piring panggang;

4. Masukkan sayap ayam ke dalam keranjang goreng, letakkan kulit ayam menghadap ke bawah, atur suhu 200 derajat selama 15-20 menit;

5. Gunakan sumpit untuk menggerakkan sayap ayam selama 5 menit agar tidak lengket di wajan, dengan kulit masih menghadap ke bawah, keluarkan selama 10 menit dan balikkan kembali.

Peringatan:

1. Masukkan bumbu secukupnya dan atur waktu pemanggangan dengan tepat sesuai dengan kebutuhan selera Anda dan waktu masak sayap ayam;

2. Buat dua potongan di bagian depan dan belakang sayap ayam agar lebih enak, letak kertas timah di atasnya agar lebih mudah dibersihkan.

PS: Sayap ayam panggang sedap, juga bisa menyaring lemak dari daging sendiri, sehat sekali!