Kentang goreng segar

Cara

1. Cuci kentang segar dan iris menjadi strip (setebal sumpit);

2. Rendam kentang goreng dalam air setidaknya 20 menit, kemudian cuci Pati pada permukaan dengan air, lalu tiriskan air;

3. Menyiapkan sejumlah yang tepat minyak dan garam, mengaduk mereka dengan kentang goreng, dan pastikan untuk mengaduk secara merata;

4. Masukkan kentang goreng ke dalam keranjang penggorengan udara serrata;

5. Panaskan penggorengan udara hingga 100 ℃ selama sekitar 3-5 menit, dan keringkan air yang tersisa di dalam kentang goreng (sangat penting);

6. Atur waktu hingga 15-20 menit pada 200 ℃ sesuai dengan jumlah sebenarnya kentang goreng dalam penggorengan;

7. Tambahkan garam atau bumbu bubuk (bubuk rumput laut, bubuk kari, kayu manis bubuk, dll.) sampai kentang goreng berubah emas, dan dicelup dalam saus tomat.

Peringatan:

Ambil keranjang penggorengan untuk mengocok atau memutar setiap 5-10 menit, mencegah kentang goreng menempel ke penggorengan. Waktu dan frekuensi getaran tidak begitu absolut, dan dapat disesuaikan dengan jumlah kentang goreng. Anda dapat memahami aturan saat beroperasi satu kali.