Bagaimana cara membuat kue dengan kompor listrik serbaguna?

Menggunakan penanak nasi elektrik serbaguna untuk membuat kue

Mungkin biasa untuk memanggang kue dalam oven, tetapi beberapa orang tidak ingin membeli oven untuk berbagai alasan tetapi masih ingin membuat kue mereka sendiri. Apakah ada cara yang baik untuk melakukannya? Tentu saja ada! Kami dapat menggunakan penanak nasi listrik serbaguna untuk membuat kue. Kue ini tidak dipanggang sepenuhnya, ataupun dikukus, tapi agak kekang. Penanak nasi GR-N18A Gaabor memiliki kapasitas besar 1,8 l, cocok untuk 3-4 orang; Mengukus, menggoreng, mendidih, dan berbagai piring akan membuka nafsu makan; lapisan antilengket food grade mudah dibersihkan dan dipelihara; Dua mode pemanasan, selalu di bawah kendali.

Resep untuk mejikom listrik serbaguna

Langkah 1

Siapkan bahan: tepung gluten rendah, telur segar dengan cangkang, gula pasir, susu, minyak jagung;

Langkah 2

Pisahkan putih telur dan kuning, masukkan putih telur ke dalam mangkuk bersih tanpa minyak atau air; Keluarkan telur dengan tangan, tuangkan minyak jagung, campur bersama-sama, kemudian tuangkan susu Dan mengaduk secara rata sampai tidak muncul minyak; Ayak tepung gluten rendah; Gunakan tangan Anda untuk mencampur tepung dan adonan kuning telur secara rata ke arah yang tidak teratur, mengangkat tangan untuk membuat adonan jatuh seperti pita, dan sisip untuk digunakan;

Langkah 3

Gunakan pengocok telur listrik untuk mengalahkan putih telur menjadi busa kasar, tambahkan gula panggang tiga kali, setelah busa kocok kasar, dan setelah mengalahkan busa putih halus, dan setelah mengalahkan busa putih halus dengan garis; setelah menambahkan gula pasir untuk ketiga kalinya, Pengocok telur listrik berubah dari kecepatan tinggi hingga sedang dan kecepatan rendah untuk membuat gelembung udara besar dalam adonan putih telur menjadi kecil, dan adonan putih telur menjadi halus dan berkilau; ketika Anda merasa tahan di dalam pengocok telur, Nonaktifkan pengocok telur, Adonan Putih Telur harus berbentuk sudut runcing kecil atau sudut melengkung kecil; Ambil 1/3 adonan putih telur dan campur secara merata ke dalam adonan kuning telur, kemudian tuangkan kembali ke dalam mangkuk putih telur; Gunakan pengikis untuk melipat campurannya dari jam 2-jam 8, Dari bawah ke atas, dan putar mangkoknya searah jarum jam perlahan. Adonan telur putih dicampur dengan adonan kuning telur merata, menyajikan adonan kue yang halus dan mengkilap; panci dalam kompor listrik serbaguna dibersihkan terlebih dahulu untuk memastikan tidak ada minyak atau air di dinding bagian dalam; Tuangkan adonan kue ke dalam pot bagian dalam dan meratakan permukaannya dengan pengeruk.

Langkah 4

Pemasak listrik serbaguna ini memiliki fungsi cake, tekan aja ya secara ringan nunggu keluar dari panci, jika tidak ada fungsi cake, anda dapat menggunakan fungsi didih, yang memakan waktu sekitar 1 jam. Penanak nasi yang berbeda memiliki waktu memasak dan panas yang berbeda, jadi menyesuaikan waktu sesuai dengan situasi aktual penanak nasi; Ketika waktu naik, buka tutupnya secara langsung, keluarkan panci bagian dalam, dan terbalik di rak pendingin; Dinding bagian dalam penanak nasi dilapisi dengan lapisan anti-lengket, jadi balik selama sekitar 10 menit, dan kue akan secara otomatis keluar dari cetakan tanpa upaya manual.